Gà mặt quỷ hay gà đen có tên quốc tế là Ayam Cemani có nguồn gốc từ quốc gia vạn đảo Indonesia. Với vẻ ngoài có phần hơi quái dị được bao trùm bởi một màu đen sì từ đầu xuống chân, ấy thế mà đây lại được coi là một trong những giống gà đắt nhất thế giới. Chính vì vậy mà hàng loạt những câu hỏi liên quan đến giống gà đen Indonesia như trứng gà màu gì? giá gà trưởng thành bao nhiêu? Kỹ thuật nuôi gà đen có khó hay không…Nếu bạn đang tâm về giống gà đen đắt đỏ này thì hãy tìm hiểu một số thông tin chi tiết ở ngay nội dung dưới đây.
Đặc điểm của giống gà mặt quỷ
Nguồn gốc cái tên của gà đen mặt quỷ đến từ ngoại hình có phần hơi đáng sợ với toàn màu đen của chúng.
Trứng gà mặt quỷ màu gì?
Từ mào, lông, chân, thịt, nội tạng và kể cả trứng, tất cả đều là đen. Con trống trưởng thành có khối lượng dao động từ 2 đến 2,5 kg. Trong khi con mái là 1,5 đến 2 kg. Thoạt nhìn qua có thể người mua sẽ thấy khá giống với gà ác, có nguồn gốc từ Việt Nam. Tuy nhiên, gà đen mặt quỷ đặc biệt quý hiếm và đắt tiền hơn gà ác rất nhiều.
Theo các nhà khoa học, gà mặt quỷ sở hữu hệ gen có tên là fibromelanosis. Chính điều này đã tạo ra các tế bào mang sắc tố đen. Chúng có khả năng thích nghi khá tốt với thời tiết, khí hậu nước ta. Tuy nhiên theo thống kê cho thấy chỉ 50% số gà con có thể phát triển đến khi trưởng thành. Đó cũng là một phần lý do thúc đẩy giá gà đen luôn cao ngất ngưởng trên thị trường.
Giá trị kinh tế và tâm linh của gà mặt quỷ
Gà đen Indonesia được người Trung Quốc gọi là gà kim loại. Sở di như vậy vì bộ lông bóng mượt, đen tuyền như sắt của chúng. Theo quan niệm của các nước phương Đông, giống gà này có sự hung hăng, dữ dằn nên rất tốt để xua đuổi ma quỷ. Vì vậy rất nhiều hộ gia đình tìm mua gà mặt quỷ để làm cảnh trong nhà.
Giá trứng gà và giá gà mặt quỷ Indonesia
Ngoài công dụng trên, thịt gà đen cũng đặc biệt ngon và là đặc sản hiếm gặp. Chỉ cần ăn một lần trong đời là sẽ nhớ mãi không thể nào quên. Các quả trứng màu đen của chúng cũng rất khó để mua và có giá cao hơn gấp 20 đến 30 lần so với bình thường. Hiện nay, mỗi quả trứng gà mặt quỷ được bán ở mức 200.000 đồng/quả.
Thông thường thì con mái sẽ cho 80 quả trứng mỗi năm. Nguồn thu này cũng tương đối đáng kể với người chăn nuôi bên cạnh thu nhập chính từ thịt. Giá gà này rất cao trên thị trường mà không có giống gà nào có thể so sánh được.
- Gà con có tuổi đời 1 tháng đã được bán 1.000.000 đồng/con.
- Gà 2 tháng có giá 1.500.000 đồng/con.
- Gà bố mẹ được chọn làm giống là 10.000.000 đồng/cặp.
- Đối với những con gà trống có ngoại hình đẹp thậm chí còn lên tới 50.000.000 đồng/con và người mua cũng không phải dễ để sở hữu được chúng.
Tham khảo: Giống gà quý phi
Kỹ thuật nuôi gà mặt quỷ đạt năng suất cao
Yêu cầu về chuồng nuôi
Trước khi đưa gà mặt quỷ về nuôi khoảng 10 ngày cần phải tiến hành khử trùng sạch sẽ chuồng nuôi, dụng cụ như máng đựng nước, thức ăn,…bằng dung dịch clo. Nền chuồng cần được làm bằng bê tông để giữ vệ sinh. Bạn có thể sử dụng các chất độn như trấu, cát,…với độ dày khoảng 5 đến 10 cm tạo không gian cho gà đào, bới.
Lắp đặt hệ thống đèn sợi đốt, rèm che chắn gió lùa xung quanh. Hiện đại hơn có thể sử dụng việc truyền ống dẫn nhiệt dưới nền bằng các ống dẫn kiểu bếp hoàng cầm.
Nhiệt độ và thức ăn cho gà
Quá trình nuôi gà con luôn giữ nhiệt độ của phòng ở mức 25 độ C. Thắp sáng bóng điện cả ngày để kích thích ăn và sưởi ấm.
Thức ăn ở dưới 2 tháng tuổi được dùng là ngô nhuyễn, bột tấm nhỏ, dễ nuốt để gà tiêu hoá được dễ dàng hơn. Cung cấp nước đầy đủ, sạch sẽ. Có thể hoà lẫn vitamin và khoáng chất cho gà uống nhằm tăng cường hệ miễn dịch.
Khi gà mặt quỷ đã vượt qua 2 tháng tuổi thì bắt đầu vỗ béo cho chúng. Thức ăn được lựa chọn sẽ là ngô xay, tấm, lúa ngâm,…kết hợp với các loại cám công nghiệp chuyên dùng. Bổ sung rau xanh, củ, quả,…để thêm vitamin và chất xơ cho gà. Áp dụng một trong hai hình thức là nuôi nhốt hoặc bán chăn thả.
Đối với gà đẻ trứng làm giống thì trong quá trình sinh sản phải bổ sung đầy đủ kẽm, magie hay vitamin. Các chất này cần thiết để giúp cho tỷ lệ trứng nở cao, gà con sinh ra cũng khoẻ mạnh, sức đề kháng tốt.
Lưu ý nuôi trong chuồng thì gà sẽ nhanh lớn, mập mạp hơn nhưng chất lượng thịt sẽ không ngon như khi thả vườn. Hơn nữa việc đi lại, chạy nhảy cũng giúp gà thích nghi tốt với thời tiết nên có khả năng chống chịu tốt hơn.
Phòng bệnh cho gà
Tiêm vắc xin theo định kỳ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh. Khi được hơn 1 tháng tuổi thì gà đã cứng cáp và chịu đững tốt hơn với môi trường. Lúc này có thể thả chúng ra tự nhiên để chạy nhảy và kiếm ăn vào ban ngày. Vào buổi đêm thì cho gà về chuồng và tiếp tục thắp bóng đèn để giúp gà không bị nhiễm lạnh.
Gà mặt quỷ đã giúp nhiều hộ nông dân thu được khoản lợi lớn trong thời gian qua. Mở rộng mô hình chăn nuôi giống gà này là một hướng đi đúng đắn cần được phổ biến. Tuy nhiên, cần tìm hiểu thật kỹ về kỹ thuật nuôi và chăm sóc gà để đạt được năng suất cao nhất.
Xem thêm: Cách nuôi gà mau mập Nhanh, chất lượng thịt thơm ngon
