Gà Hồ là giống gà chỉ dành riêng dâng lên vua chúa thời xa xưa. Chúng nổi tiếng với vị thịt ngon đậm đà và vô cùng đắt hàng vào mỗi dịp lễ tết. Vậy giống gà Hồ có nguồn gốc từ đâu, chúng sở hữu đặc điểm gì và làm sao để nuôi gà nhanh lớn? Tất cả những câu hỏi trên sẽ được trả lời trong bài viết dưới đây.
Tìm hiểu nguồn gốc của gà Hồ
Đúng như tên gọi, gà Hồ có nguồn gốc từ làng Hồ thuộc thị trấn Hồ, xã Song Hồ, Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Từ xa xưa, giống gà Hồ biểu tượng cho 5 đức tính : Văn – Võ – Dũng – Nhân – Tín. Chúng trở thành biểu tượng văn hóa trong tranh dân gian Đông Hồ với ý nghĩa mang đến đại cát thịnh vượng.
Bên cạnh đó, vì có chất lượng thịt cực ngon. Được tuyển chọn để chế biến món ăn cho các vua, quan quyền cao chức trọng. Nên chúng hay còn gọi là sản vật tiến vua.
Gà Hồ không những được nuôi phổ biến tại xã Song Hồ. Mà còn được nuôi tại các huyện khác của tỉnh Bắc Ninh và các vùng lân cận. Người dân Bắc Ninh chăn nuôi giống gà này với nhiều hình thức quy mô khác nhau. Và không ngừng sáng tạo để lai ra các giống mới chất lượng và đem lại năng suất cao hơn.
Những đặc điểm nổi trội của giống gà Hồ
Giống gà Hồ luôn mang vẻ đẹp đặc trưng và sở hữu ngoại hình khá lớn so với các giống gà ta thông thường. Chúng nổi bật với đôi chân dài, khỏe, tròn cao và toát lên sự vững chãi từ những bước đi.
Đặc điểm của gà Hồ trống
- Con trống có dáng dấp cao to, oai phong, phần ức trước nở rộng. sở hữu diều cân giữa, đùi dài diều ngắn.
- Mào gà rất gọn giống như múi chanh úp ngược hoặc giống hình quả dâu có màu đỏ chót.
- Đuôi gà xòe hình cái nơm, chân gà cao, tròn to, vẩy mịn màng chắc chắn.
- Gà Hồ trống thường có màu lông chính là màu đen ánh xanh và màu đỏ quả mận chín. Khi gà trống Hồ trưởng thành cân nặng lên tới 4,5 đến 5kg.
Đặc điểm của gà Hồ mái
- Gà Hồ mái có thân hình nhỏ con hơn và cân nặng nhẹ hơn so với gà trống. Khi trưởng thành chúng đạt từ 3,5kg – 4kg.
- Gà mái có màu lông hội tụ với 3 màu trắng, vàng, nâu nhạt hoặc nâu sọc.
- Gà mái có thể bắt đầu sinh sản từ tháng thứ 6. Bởi vì thân hình lớn cho nên khả năng ấp trứng của gà mái khá vụng về. Cùng với đó tỉ lệ trứng có phôi đạt 80%, tỷ lệ ấp nở đạt 70%, tỷ lệ nuôi sống vượt 2 tuần đạt 80%.
Gà Hồ là loài có sức khỏe khá tốt với khả năng chịu được sự khắc nghiệt từ môi trường, thích ứng được với khí hậu nhiệt đới ẩm của Việt Nam. Chúng được xếp vào nhóm gà nuôi theo hướng lấy thịt tại nước ta.
Cách nhận biết gà Hồ thuần chủng và gà lai Hồ
Hiện nay gà Hồ thuần chủng được lai tạo để cho ra nhiều giống gà lai Hồ có sức khỏe và chất lượng thịt tốt hơn. Tuy nhiên nếu người tiêu dùng chỉ thích gà thuần chủng thì có thể phân biệt 2 loại gà này qua những đặc điểm dưới đây:
- Gà Hồ Thuần chủng có đặc điểm nổi bật dễ nhận ra nhất đó chính là đôi chân. Cặp chân dài, to, mạnh mẽ toát lên sự hiên ngang và hùng dũng, lông màu đỏ mận hoặc vàng nhãn, dáng đi uy nghiêm, chững chạc.
- Gà lai Hồ chúng sở hữu vóc dáng cao to hơn gà Hồ thuần chủng nhưng lại khá hiền lành và nhút nhát. Chân gà Lai Hồ nhỏ, đùi cũng nhỏ và thân dài. Các ngón chân thường tách rời nhau trong khi chân của gà thuần chủng lại sít vào nhau.
Hướng dẫn cách nuôi gà Hồ phát triển tốt
Tuy là giống gà có sức đề kháng cao và thích ứng tốt với khí hậu Việt Nam. Nhưng để nuôi chúng nhanh lớn và đạt chất lượng thịt ngon thì bà con cần nắm được một số phương pháp chăn nuôi gà Hồ như sau:
Chuẩn bị chuồng trại
Điều đầu tiên khi bắt đầu chăn nuôi đó chính là đảm bảo chuồng trại thoáng mát, cao ráo và tránh ẩm ướt. Vì đây chính là nguyên nhân gây bệnh truyền nhiễm cho đàn gà. Chuồng cần đặt ở khu đất cao, đón được ánh nắng mặt trời. Và che kín gió khi thời tiết trở lạnh và tránh nước mưa đổ vào chuồng gà.
Do gà con có sức khỏe và kháng thể còn yếu, người chăn nuôi cần cung cấp nhiệt và máy sưởi để gà không bị cảm lạnh.
Thức ăn và chế độ dinh dưỡng
Gà con cần được cung cấp thêm các nguồn thức ăn bổ sung như các loại vitamin thiết yếu, bột cám, tấm để gà có thể hấp thu tốt hơn. Khi gà trưởng thành có thể cho gà ăn các sản phẩm từ nông nghiệp trộn phối như lúa, ngô, đậu…kết hợp thức ăn mà gà kiếm từ tự nhiên.
Máng ăn, máng uống cho gà cần được bố trí hợp lý theo mật độ nuôi, có thể bổ sung thêm các máng cát sỏi, cung cấp nước đầy đủ cho gà mỗi ngày.
Tiêm phòng dịch bệnh
Tiêm phòng cho gà định kỳ, xịt khuẩn là các phương án cần có. Để đàn gà có thể khỏe mạnh và tránh được các bệnh. Như: gà rù, bệnh nhiễm khuẩn đường ruột và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Giá gà Hồ trên thị trường hiện nay
Ngày nay, gà Hồ thuần chủng đang dần trở nên khan hiếm, đặc biệt dịp lễ tết giá của chúng càng được đẩy lên cao.
- Giá gà trưởng thành thương phẩm sẽ giao động từ 400 ngàn đồng đến 500 ngàn đồng/kg.
- Gà có cân nặng từ 5 – 6 kg giá sẽ trên 500.000 đồng/kg.
- Gà giống mới nở có giá dao động từ 120.000–150.000 đồng/con.
Người mua cần lựa chọn hoặc cần được tư vấn trước khi đến trang trại để chọn con giống. Tránh mua gà tại các cơ sở không đạt uy tín cao.
Trên đây đá gà trực tuyến đã chia sẻ thông tin chi tiết về giống gà Hồ để giúp bạn đọc có thêm những kiến thức quý báu về chăn nuôi. Với tiềm năng phát triển rất lớn, đây là giống gà hoàn toàn có thể giúp bà con chăn nuôi phát triển kinh tế, mang đến nguồn thu nhập cao.
